Le protocole présente les règles permettant la réouverture graduée de l’ensemble des restaurants, des établissements flottants pour leur activité de restauration, des restaurants d’hôtels, des bars et débits de boisson, dans des conditions conciliant leur activité économique avec la protection sanitaire de la population.
Le présent protocole se concentre sur les seules mesures de protection du consommateur et sur la bonne application des gestes barrières vis-à-vis des clients.
Téléchargez le protocole complet avec les différentes dates de mise en application
3 phases sont au programme
du 19 mai au 8 juin (phase 1)
du 9 juin au 29 juin (phase 2)
et à partir du 30 juin (phase 3)
Dans tous les cas, et dans la mesure du possible, les menus seront présentés sous une forme évitant tout contact (par exemple : ardoise, oralement, QR code). Les menus plastifiés seront nettoyés entre chaque manipulation et les menus papiers seront à usage unique.
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Chez WPM nous mettons à votre disposition le meilleur du digital (sms, email, sms direct répondeur, Qrcode et menu digitaux).
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